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お皿・プレート

【端田敏也】スクエア大皿

作家:端田敏也(石川県・白山市)

絶妙な「白」がお料理を鮮やかに見せてくれる大皿

シンプルだけど形にちょっと個性があるスクエア皿です。

縁の3〜5mmほどのところが少し反るように持ち上がっていて、アクセントになっています。すっきりとしながらも緩急が効いていて、メリハリのある形です。

真っ白ではなく、少し灰色がかったナチュラルな色味。
表面の触り心地はツヤツヤで、厚めに乗せられた釉薬のぷっくりとした質感が特徴的です。あえて不安定な状態になるよう調合した釉薬を絶妙な厚みと力加減で塗ることによって、独特の質感が生まれるのだそう。

ところどころ、器の角の部分に釉薬の境目が割れ目のようになって現れることがありますが、それもまた一枚一枚の個性になっていて素敵なのです。

納得のいく「白」を求めて

作家の端田さんは「料理が一番」という点を大切にされていて、こちらのお皿もまさにどんなお料理とも相性がよく、彩りがよく映える絶妙な色形になっています。

このように、ワンプレートのお食事に使っても素敵ですね。

「土、釉薬の質、素材感など、“白”にもいろいろあります。その中で、自分の好きな白を出していけたら」と、端田さん。

そんな端田さんの思いが込められたこちらのお皿は、「白」の中にも独特の渋みや素朴さ、土のあたたかみ、つややかで立体的な質感など、さまざまな美しさが詰まった一枚です。

シンプルながらも、さりげなく存在感を放ってくれるスクエア皿。和洋どんなお料理にも合わせられるので、毎日の食卓で活躍してくれること間違いなしです。


サイズ:縦21.0cm 横29.0cm 

<お取り扱いについて>

  • 手作りのため、形に多少の個体差が生じる場合がございます
スクエア大皿

スクエア大皿

商品番号 hanada0006

4,950円(税込)

[ 送料パターン サイズ80 ]

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